Effiloché de cuisses de canard confites - 500g

  • En solde
  • Prix régulier $36.50


Effiloché à la main, 100% cuisse de canard cuite sous-vide avec un soupçon de gras de canard. Viande tendre, juteuse et savoureuse. Longues fibres; texture ferme. La qualité sans compromis.

Préparation:
Bain marie: 10-15 minutes à 70°C (160°F)
Four vapeur: 10-15 minutes à 70°C (160°F)




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